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Masala-Platte
Basmatireis, Tandoori Naan, Mango Chutney,
Tamarindsoße, Minzsoße und Mixed Pickles
Basmati rice, Tandoori Naan, Mango Chutney, Tamarindsauce,
Mint sauce und Mixed Pickles
Aperitif
MANGOSEKT
2,80 €
SUPPE/ soup
TOMATENSUPPE
Tomatencremesuppe nach nordindischer Art
Creamy tomato soup made the North Indian way
VORSPEISE/ appetizer
Masala Salat
Würziger Salat mit Früchten und hausgemachtem
indischem Rahmkäse, garniert mit Hausdressing
Well seasoned salad with fruits and home-made cottage cheese,
garnished with an aromatic house dressing
HAUPTGERICHT/ main course
JHINGHA BANGLORI
Großgarnelen mit Senfkörnern leicht gebraten,
in eine Currysoße-Kokosmilch-Mischung,
mit Kokosraspeln garniert, scharf zubereitet
King prawns with mustard seeds lightly sautéd in a
unique curry-coconut sauce combination, garnished with cocos rasp, hot BUTTER CHICKEN
Hühnerbrustfilet im Tandoorofen gegrillt, danach in leckerer
Tomatensoße fein zubereitet, garniert mit einem Hauch von Butter
Chicken breast fillet grilled in the tandoor oven, then prepared in a
delicious tomato sauce, garnished with a trace of butter
VEGETABLE JHALFREZI
Verschiedene frische Gemüsesorten mit Paprika, Ingwer,
Zwiebeln und Knoblauch, in Currysoße pikant zubereitet
Various kinds of fresh vegetables with capsicum, ginger, onions and garlic,
cooked in a piquant curry sauce
DAAL BUKHARA
Verschiedene Linsensorten nach nordindischer Art zubereitet
Various kinds of lentils cooked the North Indian way
RAITA
Spezial gewürzter Joghurt
Indian spice yoghurt
BEILAGEN/ side dishes
NACHTISCH/ dessert
Gebackene Bananen/ backed bananas
Gebackene Bananen mit Vanilleeis1, garniert mit einem
Sahnehäubchen14 & mit Honig abgeschmeckt
Baked bananas with vanilla ice-cream, garnished with
whipped cream and honey
108. Ab zwei Personen je, Two persons on
32,80 €
110. Vier Personen insgesamt, four perso
128 €
1 = mit Farbstoff, 2 = koffeinhaltig, 3 = chininhaltig, 4 = mit Konservierungsstoff, 5 = mit Antioxidationsmittel, 6 = mit Süßungsmittel(n), 7 = taurinhaltig, 11 = mit Geschmacksverstärker, 12 = hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch,
13 = enthält eine Phenylalaninquelle, 14 = Stickoxydul
Alle Preise in Euro inklusive Service und gesetzliche Mehrwertsteuer.
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